Краткий бизнес-план по выращивании раков. Подробный бизнес-план по разведению раков в домашних условиях — анализ конкуренции, финансовый план, оценка эффективности проекта

Бизнес-план по разведению раков | Самодосуг

Краткий бизнес-план по выращивании раков. Подробный бизнес-план по разведению раков в домашних условиях — анализ конкуренции, финансовый план, оценка эффективности проекта
Кровавый Рассвет

Окончив хорошо институт, мой отец решил мне преподнести небольшой подарок.…

Читать далее …
Денежки. Бабушка. Браслет.

Эта загадочная история произошла со мной когда я еще училась…

Читать далее …
Доярка

Добравшись наконец до речки Вымь, мы перегрузились на комяцкие острые…

Читать далее …
Когда не было собственной квартиры

Случилась эта история несколько лет назад, когда я, еще не…

Читать далее …
Кальман и его либреттисты

Младшую сестру композитора Имре Кальмана однажды спросили: — Как ваш…

Читать далее …
Это ужасное стекло

Жук: Выведите меня из цикла, кто-нибудь. Плиз! аliеn: Странная просьба……

Читать далее …
Первый брак – ошибка или судьба

Помню, как мы с Мишкой познакомились. Это было на вечеринке…

Читать далее …
Как лечить мужчин

Я решил связать свою жизнь с медициной, лечусь от простуды.…

Читать далее …
Как важно ценить мужчин

В нашем районе жила женщина, которая была для всех загадкой.…

Читать далее …
Покойная бабушка

Эта история произошла в 1994 году, когда мне было 12…

Читать далее …
Чем тебе не Дом-2

Гостил я на даче у старого гэбиста Юрия Тарасовича. Сидим…

Читать далее …
Все конкуренты — друзья

Пошла мода создавать юридические отделы на фирмах и заставлять их…

Читать далее …
Папа для братика или сестренки

В трамвае едет мама с пятилетней дочерью. Соседка бабулька любуясь…

Читать далее …
Любовь по телефону

Хочу рассказать свою историю любви. Это случилось три года назад.…

Читать далее …
История АХУ

Вначале экскурс в терминологию: АХУ — административно-хозяйственный участок. Сама история:…

Читать далее …
Никто кроме нас!

День ВДВ, вечер. На набережной отдельные кучки в тельняшках довольно…

Читать далее …
Два часа ночи, железнодорожный переезд

Два часа ночи, железнодорожный переезд… Сидим пьем в отделении никого…

Читать далее …
Подставка

Я был совсем маленьким, когда это случилось. Ну как совсем,…

Читать далее …
Разнообразие

Я со своим молодым человеком встречаюсь уже 2 года, в…

Читать далее …
Нужна ли современному мужчине жена

А давайте зададимся вот таким вопросом: а зачем нужна современному…

Читать далее …
Лагерь

В лесу был лагерь. Он был старый, но все же…

Читать далее …
Забытые часы или весёлое времяпровождение

Под Новый Год, я приехал с долгосрочной командировки и решил…

Читать далее …
Мой маленький хранитель

Привет, мне сейчас 16, зовут меня Паша, 3 года назад…

Читать далее …
Школьный призрак

Эта история случилась с одной моей знакомой в 2009 году.…

Читать далее …
Спаси и сохрани

В этот раз я вернулся домой очень поздно. До двух…

Читать далее …
Виртуальный флирт

На мониторе маняще замигал оранжевый прямоугольник. Сердце замерло. Наверное, ОН…

Читать далее …
Лучший кот на свете

Все-таки мой кот -лучший на свете. Сегодня ночью лежу, не…

Читать далее …
Смекалистый сосед

У моего деревенского соседа Сашки была совершенно дряхлая калитка. Мужик…

Читать далее …
Ты пальцы-то послюнявь

Коллеги из Барнаула рассказали, как к одному из них (профессор,…

Читать далее …
Страстная женщина

Еще до личного знакомства с моим будущим мужем я была…

Читать далее …
Кредит — страшная история из жизни

Сегодня почти у каждого человека есть какой-то кредит. Это стало…

Читать далее …
Одни в доме

Эта история случилась со мной десять лет назад, когда я…

Читать далее …
Неординарная история знакомства… в лифте

История нашего с женой знакомства удивительна и неимоверная. Хотя началось…

Читать далее …
Кортеж для преступника

Вчера прогуливаясь по улице Воскресенской (одна из популярнейших улиц Архангельска),…

Читать далее …
Билетов нет вообще

Однажды после работы решил сходить в кино. Пришел в кинотеатр,…

Читать далее …
Экспресс-доставка

Попал в больницу. Звоню сыну, прошу чтобы он после школы…

Читать далее …
Бабушка

Лег в больничку, в дневной стационар. Выдали мазь, мазаться дома,…

Читать далее …
Зачет принят!

Бывшая жена — препод в универе. Развелся 3 месяца назад,…

Читать далее …
Перестала понимать по-фински

Замужем я недавно. А вот собаке моего мужа уже 9…

Читать далее …
Звонок дочери

Одной моей знакомой на работу звонит дочка лет 11-12 и…

Читать далее …
Испуг в памперсе

Бабуля прогуливается во дворе с внуком, годика этак на два…

Читать далее …
Новый Год Старый провожает

История произошла 30 декабря в районе, где располагаются дома 4-5…

Читать далее …
Откровенное воспоминание

Лежа на мягком ковре, мы спокойно обсуждали только, что просмотренный…

Читать далее …
Шепоты в квартире

Моя история начинается с момента моего детства. Мы жили в…

Читать далее …
Водичка то тепленькая?

Сижу, читаю анекдоты, никого не трогаю, заодно СМС-сь с приятелем.…

Читать далее …
Чисто породная дворняга

Лет несколько назад подобрал я на улице щенка “чисто породную…

Читать далее …
Целоваться меня научила подруга

Закончив школу, я не только не имела никаких интимных контактов…

Читать далее …
Дельный совет

«У нас с женой один за одним рождались в семье…

Читать далее …
Специально обученный мальчик

Ну ты помнишь, мне ж на машине отбили зеркало. Ну…

Читать далее …
Приключение в неверности

Начну с того, что у меня есть парень. Мы с…

Читать далее …
Бумеранг. Все возвращается

Когда мне было двадцать пять, я познакомилась с мужчиной намного…

Читать далее …
Неделикатный

Сезон распродаж, самый дорогой свадебный салон в городе. В витрине…

Читать далее …
Любовь ангела и человека

Он был обыкновенным человеком. Чувствительным, добрым, эмоциональным, открытым. Он отдавал…

Читать далее …
Встреча с прошлым

Однажды на улице я встретила его. Это был взрослый мужчина…

Читать далее …
Новогодняя групповуха

Тот Новый год я встречала только в компании подруги. Вторых…

Читать далее …
Бокал на счастье

Папа разбил бокал, мама сказала, что на счастье, и родители…

Читать далее …
Школьная любовь существует

Моя одноклассница вышла замуж за парня из параллельного класса. И…

Читать далее …
Понедельник выдался жарким и неудачным

Понедельник выдался довольно-таки жарким и неудачным. На работе материализовалась свойственная…

Читать далее …
Фото с семейного альбома

Завела пироги — весенние, с яйцом и первым зелёным лучком…

Читать далее …
Вредный начальник

В мою бытность сидельца в северном поселке, когда я работал…

Читать далее …
Мой мужчина мне всегда будет должен

Говорят, что мужчины ничего не должны женщинам… Мой мужчина мне…

Читать далее …
На ком я женился

Жена играет в какую-то игрушку по сериалу “Отчаянные домохозяйки”. Вечером…

Читать далее …
Случай в маршрутке

Еду сегодня в маршрутке, никого не трогаю. Какой-то мужик долго…

Читать далее …
Есть сомнения в моем IQ

Было это в 2009 году. Путешествуя по сайтам, наткнулся на…

Читать далее …
Послание цыганки

Моя тётя — цыганка. Вся моя родня её сторонится и…

Читать далее …
Как подруга своего мужа воспитывала

Я всегда удивлялась, как моя подруга Ирка своего мужа воспитывала.…

Читать далее …
Измена Шредингера

Однажды дождливым днем одна моя знакомая прочитала в интернете про…

Читать далее …
Операция «Дочке в садик»

SMS от жены: “Милый, короче. В саду надо быть 8:10…

Читать далее …
За сигаретами

Лежат муж с женой ночью в постели. Жена: — Что-то…

Читать далее …
Ты тоже его видишь?

Долгий и надоедливый звук ржавой двери. Железо нельзя было им…

Читать далее …
Вернулся с того света

Вокруг нас постоянно происходит что-то, что мы не в силах…

Читать далее …
Это судьба

Однажды зимним вечером он встретил свою единственную. В лицо бил…

Читать далее …
Домовой

Эта история приключилась с моей мамой. Она была маленькой, лет…

Читать далее …
Это просто интуиция?

Иногда я замечаю за собой странные вещи. Нет я не…

Читать далее …
Автобус №211

Были ещё лихие 90-ые и я заканчивала университет. К слову,…

Читать далее …
Плюсы и минусы курортного романа

Я не замужем, но искать приключения не сильно люблю. Но…

Читать далее …
Шефу стало известно

О служебным романе Инны и Виктора Петровича знали все сотрудники…

Читать далее …
Во время беременности периодически говорю во сне

Во время беременности почему-то начала периодически говорить во сне. Об…

Читать далее …
Функция прибора

Историю эту рассказал мне мой начальник, попиваючи винцо в баре…

Читать далее …
Праздник на кладбище

На вид Лена была обычной девушкой, жила она в общаге.…

Читать далее …
Трусы

Был у моего знакомого в бригаде женатый мужчина, у которого…

Читать далее …
Устала морально и материально от такой любви

Мне 33 года, работаю на хорошей работе, с хорошей зарплатой.…

Читать далее …
Латиноамериканец

Мы с друзьями поехали на море летом в Сочи. Остановились…

Читать далее …
Любимый салат

Вчера с приятелем под пиво зашел разговор о раках и…

Читать далее …
Черная дама

Еще летом случилась со мной одна история. Поехала я на…

Читать далее …
Мой названный брат

Есть у меня названый брат, у того — жена, Наденька.…

Читать далее …
Не задевай покой мёртвых

Смерть! Невидимая материя между нашим миром и миром иных. Миром…

Читать далее …
Исполнение желаний

31 декабря у нас в фирме был рабочим днём. Я…

Читать далее …
Поговори со мной!

Эх лагерь, лагерь… Для кого-то это незабываемые частички детства, а…

Читать далее …
Рыбалка на балконе

Суббота. Я на работе до обеда, любимый дома. После обеда…

Читать далее …
Не каждому тамаде по силам

Был я свидетелем на свадьбе. А я говорил, я столько…

Читать далее …
Первая любовь

Мартовское солнце всегда такое долгожданное. Обманчивое и лукавое. Слепящее и…

Читать далее …
Руки беречь надо!

Стою в спорткомплексе перед выходом, заходят мама, весьма симпатичная, и…

Читать далее …
Коляска для принцессы

У друга родился сын, решили подарить коляску. Вчетвером выбирали, колеса…

Читать далее …
Пустили по кругу

Думаю если вы зашли почитать, то заинтригованы названием, не будем…

Читать далее …
Выход из депрессии

Потеря бизнеса, любимого и смерть друга оказались слишком тяжелым испытанием…

Читать далее …
У мужа очень напряженная и нервная работа

У мужа очень напряженная и нервная работа. Уходит рано утром,…

Читать далее …
Родить для себя

…Бумажный тест спустя секунду выкинул номер: вот вам и вторая…

Читать далее …
Хочу в два раза больше

Коллега (мужчина), мелкий тролль, ходит и докапывается до сотрудников с…

Читать далее …

Источник: https://samodosug.ru/poleznoe/biznes/gotovye-biznes-plany-ot-a-do-ja/biznes-plan-po-razvedeniju-rakov/

Подробный бизнес-план по разведению раков в домашних условиях — анализ конкуренции, финансовый план, оценка эффективности проекта

Краткий бизнес-план по выращивании раков. Подробный бизнес-план по разведению раков в домашних условиях — анализ конкуренции, финансовый план, оценка эффективности проекта

Здравствуйте, уважаемые читатели «Стартапофф»!

Разведение раков — бизнес-идея и гарантированным высоким доходом. Судите сами: на живых раков всегда колоссальный спрос, цена у них немаленькая, больших трудовых затрат их выращивание не требует.

Вы узнаете, как открыть свое дело в этой сфере, вырастить раков и наладить сбыт продукции.

Резюме проекта

Ваша цель — получить стабильный доход с фермы по интенсивному выращиванию длиннопалых или австралийских раков. Для ее достижения нужны водоемы общей площадью 1000 квадратных метров.

Половина водоемов крытого, зимнего типа с незамерзающей водой для круглогодичного выращивания и половина открытого для выведения в естественных условиях. Такая ферма при соблюдении технологии выведения ракообразных принесет 3 тонны продукта в год. Первые доходы производство принесет уже через год. Плановой мощности вы достигнете к 3 году работы.

Такой метод выращивания обеспечивает получение товарных раков за полтора года. В природных условиях до нужных размеров в средней полосе и северных регионах России он вырастает за 4-5 лет.

Потребление ракообразных на душу населения в России ежегодно растет на 2-15% в год в зависимости от региона по данным маркетингового агентства Discovery Reserch Group.

Уровень конкуренции на рынке

Эта ниша на российском рынке слабо освоена в сравнении с США и европейскими странами. Промышленное выращивание ракообразных требует существенных стартовых инвестиций, поэтому за него берутся те, кто располагает всей суммой или хотя бы половиной средств, необходимых для старта.

Спрос на эту продукцию на рынках нашей страны стабильно велик, независимо от региона. Покупателей не отпугивает высокая цена на этот продукт. Он считается деликатесом, поэтому его охотно покупают розничные и оптовые покупатели (бани, кафе, рестораны, бары).

Стоимость этих живых ракообразных зависит от размера особи.

Средняя цена на особей с разной массой:

  • 20-30г — 850 руб.;
  • 30-40г — 1150 руб.;
  • 40-60г — 1450 руб.;
  • 60-80г — 1750 руб.;
  • 80-200 — 2450 руб.

Возможные риски

Риски зависят от особенностей вашего региона. Сложности подстерегают новичков на старте проекта. Они связаны с подготовкой водоемов, медленным ростом особей.

Подробно риски и пути их предотвращения описаны в таблице:

Характер рисковВероятность Тяжесть последствийКак предотвратить?
Задержка строительства, удорожание процессаСредняяСредняяСоставьте договор со строителями с фиксированной датой завершения работ и фиксированной сметой.
Потеря части популяции особей или всей популяцииНизкаяВысокаяЧетко соблюдайте технологию выращивания. Следите за условиями содержания популяции, вовремя изолируйте больных.
Агрессивная политика конкурентовНизкаяСредняяПолучите все необходимые санитарные заключения и документы, развивайте свои конкурентные преимущества, привлекайте ветеринарную службу для борьбы с нелегальными торговцами.
Природные катаклизмыНизкаяСредняяОформите страховку для фермы.

План производства

Для достижения поставленной цели вам необходим производственный план с четкими указаниями площади фермы, перечнем необходимого оборудования и инструментов, а также, стратегией по закупке корма и разведения популяции ракообразных.

Расскажу подробнее о каждом пункте плана.

Необходимые площади

Начните работу с создания искусственных водоемов общей площадью 900-1000 квадратных метров. Для организации прудов выберите ровный участок с хорошими подъездными путями. Важно, чтобы выбранная площадь имела скважину или подключение к централизованному водоснабжению, а также не относилась к категории затопляемых земель.

Для организации водоемов хватит участка в 25 соток. Схема расположения прудов для такой площади: 10 закрытых водоемов размером 4*8 метров, 10 открытых размером 6*10 метров. Расстояние между прудами 3 метра.

Требования к прудам:

  1. Прямоугольная форма.
  2. Отвесные боковые стенки, образующие с дном прямой угол.
  3. Рельеф дна ровный, илистый с заданной несущей.
  4. Глубина 2-2.5 метра.
  5. Листы для крытых прудов из полипропилена толщиной 8 мм.

Альтернатива пруду — УЗВ (установки замкнутого водоснабжения), оборудованные всем необходимым для разведения ракообразных.

УЗВ — это замкнутая система, которая поддерживает оптимальные условия для жизнедеятельности водных организмов

Оборудование и инвентарь

Ракообразные чувствительны к условиям разведения. Чтобы создать для них оптимальные условия для размножения и роста, вам нужно специальное оборудование.

Перечень необходимого оборудования:

  1. Покрытие и каркасы для крытых прудов. Поликарбонатные покрытия поддерживают стабильную температуру в прудах, обеспечивая оптимальные условия круглогодично.
  2. Аэратор или воздушный компрессор, препятствующий застаиванию воды в пруду.
  3. Оксидатор для насыщения воды кислородом.
  4. Проточный фильтр для очистки водоемов от остатков корма, продуктов жизнедеятельности ракообразных.
  5. Приборы контроля: оксиметр для измерения уровня кислорода в воде, солемер для определения в ней числа солей, кондуктометр для оценки эффективности систем очистки воды.

Закупка корма

Для интенсивного выращивания вам нужны специальные комбинированные корма, в составе которых пшеничные отруби, пшеница, подсолнечный или соевый шрот, рыбная и мясокостная мука, сухое молоко, растительное масло.

Кроме этого, раков кормят вареными овощными отходами, хлебом, сырой рыбой и мясом, опавшими листьями, дождевыми червями, головастиками и водорослями.

Оптимальный вариант для быстрого роста — комбикорма. В целях экономии выбирайте смеси без мясокостной и рыбной муки. Замените эти дорогостоящие ингредиенты более дешевыми мясными или рыбными отходами.

Покупайте корм у проверенных поставщиков. Выберите два-три выгодных предложения, чтобы в случае форс-мажора ваши питомцы не остались без питания.

Закупка раков для развода

Для открытия производства вам нужно купить молодняк. Для получения хорошей популяции купите равное количество самцов и самок.

Как отличить самца от самки? У самок недоразвита первая пара брюшных ножек, у самца первые две пары их развиты наиболее сильно и направлены к голове

За первый сезон от каждой самки вы получите по 50-55 молодых рачков. Из расчета, что из 100 отложенных самкой яиц по статистике выживает только половина потомства.

В течение ближайших 5 лет вам придется регулярно докупать новых особей. Только после 5 года ваше производство выйдет на уровень самовоспроизводящейся популяции, и вы откажетесь от покупки молодняка.

Некоторые фермеры в целях экономии на приобретении особей для размножения раков советуют отлавливать их в естественных прудах и на реках. У этого способа одно достоинство — получение раков бесплатно, но много недостатков: трудоемкость, риск поимки больных особей, а также особей «преклонного» возраста.

В помощь начинающим раководам таблица для определения возраста рака:

Зависимость размеров речного рака от возраста
Возраст в дняхДлина тела самца, ммДлина тела самки, мм
2021,921,6
3028,528,0
4034,733,8
5040,239,3
6045,344,2
7049,948,6
8054,052,5
9057,756,0
10060,759,0
11063,361,5
12065,463,4

Продажи и маркетинг бизнеса по разведению раков

Основные пути сбыта:

  • оптовые продажи в заведения общественного питания, бани, пивные;
  • продажа в магазины и супермаркеты;
  • друзья, родственники, знакомые;
  • места отдыха;
  • открытие собственного магазина.

Для привлечения внимания покупателей предложите оптимальную стоимость, отвечающую размеру рака, а также максимально свежую продукцию. Для этого к списку оборудования, которое необходимо для раководства, добавьте аквариумы для транспортировки и продажи живой продукции.

Не забудьте о рекламе. Наклейте на автомобиль рекламные наклейки с изображением товара и номером вашего телефона, разместите объявления в интернете и печатных изданиях города. Предложите владельцам ресторанов и баров несколько свежих образцов на пробу.

Если вы решили открыть свою «рачечную», позаботьтесь об эффектной вывеске и соответствующем интерьере.

Для реализации живых раков магазинам и ресторанам оформите:

  1. Санитарный паспорт на транспорт для перевозки ракообразных.
  2. Ветеринарное свидетельство (Форма 2).
  3. Декларацию о соответствии товара.
  4. Сертификат согласно с ГОСТом Р 50380-2005.

Открывая раководческую ферму, оформите ИП. Код ОКВЭД 05.02.01 «Выращивание рыбы и водных биоресурсов сельскохозяйственными товаропроизводителями». Форма налогообложения ЕСХН.

Желательно, чтобы участок для производства был вашей собственностью. Так вы избежите согласования фермы в разных инстанциях и органах.

Необходимый персонал

С фермой на площади в 25 соток вы справитесь своими силами и силами ближайших родственников. Для разовых трудоемких работ, например, для пересадки самок в отдельные водоемы перед откладыванием икринок, привлекайте разнорабочих.

На свое усмотрение используйте помощь наемных работников для чистки водоемов. Заработная плата рабочих зависит от региона и объема выполняемых работ. Она колеблется в пределах 10-20 тысяч рублей.

Кроме разнорабочих вам понадобится водитель для доставки товаров к месту сбыта, а также продавец в магазин или торговую точку на рынке. Заработная плата водителя и продавца зависят от региона. В среднем она колеблется в районе 20 тысяч рублей.

Финансовый план

Финансовый план отражает стартовые и текущие расходы, а также предполагаемую прибыль от продажи готовой продукции. Составив план до запуска производства, вы четко определите сроки окупаемости проекта, его потенциальную выгоду, выявите риски.

Финансовый план для фермы в 1000 квадратных метров:

Стартовые вложенияТекущие затратыВыручка за год
РасходыСумма, руб.РасходыСумма, руб.ПозицияКоличество
Затраты на создание прудов300 000Электроэнергия10 000Производство раков за год12 500 шт.
Оборудование и инструменты для водоемов2 915 000Комбикорм и другие корма15 000Суммарный вес раков2 500 кг.
Приобретение земельного участка под пруды65 000Прочие расходы (ветеринарные, транспорт, инструменты и т.д.)100 000Средняя стоимость за 1 кг.500 руб.
Приобретение кормов для раков100 000Предполагаемая выручка за год1 250 000 руб.
Прочие расходы200 000
Итого:3 580 000Итого:125 000

Оценка эффективности проекта

Свежий пресноводный рак — продукт, востребованный у потребителей из всех регионов нашей страны. Из-за долгого процесса выращивания ракообразных до достижения ими товарного веса первые доходы ферма принесет вам через полтора года.

Планируемый срок окупаемости проекта — 3,5 года.

Новостной сюжет о ферме по разведению ракообразных в Волгограде

Скачать бизнес-план

В бизнес-плане должны быть отражены все аспекты разведения этих членистоногих. В части плана, касающейся производства, опишите выбранный метод выращивания (в помещении или на открытом участке), вид и количество молодняка для размножения популяции, количество водоемов.

Изучите опыт конкурентов, отметьте возможные риски и пути их преодоления. Разработайте рекламную кампанию, а также продумайте, своими силами вы будете справляться или привлечете наемных рабочих.

Чем подробнее вы опишете все аспекты, тем меньше вероятность столкнуться с непредвиденными тратами и наделать ошибок.

В интернете есть готовые проекты бизнес-планов. Скачайте и адаптируйте под свое предприятие. Не используйте готовые проекты без учета индивидуальных особенностей вашего производства.

В помощь начинающему предпринимателю — готовый бизнес-план фермерского хозяйства.

Заключение

По мнению экспертов, эта бизнес-идея подходит для регионов средней полосы России, где земельные участки стоят дешевле. Она не принесет быстрый доход, но инвестируя в эту отрасль и используя такой временный способ дохода, как передержка ракообразных (покупка особей с целью быстрой перепродажи), вы наладите сбыт и ваше производство гарантированно будет рентабельным.

Желаем вам успехов в бизнесе!

Источник: https://startapoff.ru/business-plans/biznes-plan-razvedenie-rakov

Как разводить раков в домашних условиях: особенности, содержание, бизнес-план

Краткий бизнес-план по выращивании раков. Подробный бизнес-план по разведению раков в домашних условиях — анализ конкуренции, финансовый план, оценка эффективности проекта

Польза речных раков для человеческого организма не требует доказательств, спрос на этот деликатес неизменно высок.

Ухудшение экологии, а также применение варварских способов лова повлияли на уменьшение популяции данного вида беспозвоночных.

Вот почему на сегодняшний день бизнес по разведению раков является перспективным и доходным видом деятельности. Рассмотрим более подробно все нюансы этой бизнес идеи.

Как открыть бизнес по разведению раков официально в городе – документальный минимум

Для открытия официального бизнеса по разведению раков в городе потребуется, прежде всего, получить свидетельство, подтверждающее статус индивидуального предпринимателя.

Далее нужно зарегистрироваться в налоговой структуре.

Предприниматель, занимающийся разведением раков, относится к производителям сельхозпродукции, значит, возможной формой налогообложения может быть ЕСХН (Единый налог сельскохозяйственного вида).

Чтобы открыть ферму по разведению раков, необходимо подыскать земельный участок, где будет построен пруд или несколько водоемов.

Согласно закону, потребуется соблюдение определенных условий:

  • Будущий бизнесмен должен быть владельцем участка (у арендатора будут большие проблемы с бумажной волокитой при получении разрешений). На своей земле он вправе строить пруд или другие объекты, и никто ему в этом решении не будет препятствовать.
  • Водоем может быть использован для собственных целей владельца, если при его строительстве не нарушены градостроительные, экологические и санитарные нормы.
  • Пруд не должен соединяться с природными водоемами.

Раков разводят для последующей продажи, следовательно, потребуется оформить ряд дополнительных документов, чтоб осуществлять реализацию беспозвоночных:

  1. Сертификат на продукцию в соответствии с ГОСТом Р 50380 от 2005 года.
  2. Свидетельство, выданное ветеринарной службой (форма №2).
  3. Декларацию, отражающую соответствие товара всем нормам.
  4. Для автомобиля, на котором раки будут транспортироваться, необходимо наличие санитарного паспорта.

Вышеперечисленные документы потребуются как физическим, так и юридическим лицам.

Что еще нужно знать о разведение раков?

Естественно, документация – важный компонент бизнеса. Однако не менее важны условия выращивания раков.

Чтобы они были приемлемыми, необходимо изучить немало информации и понять следующие детали:

Раки могут жить и разводиться в естественных условиях – в ближайшем пруду, взятом в аренду. Если речь идет о более доходном бизнесе, то лучше оборудовать искусственный водоем или водоемы (аквариумы) на личном участке и применять интенсивный способ разведения раков.

  • Какое оборудование потребуется

Для раков очень важным фактором является качество воды, наличия одного лишь пруда недостаточно. Комплект специального оборудования – вот о чем следует позаботиться.

Из чего он состоит:

  1. Из теплоизоляционной конструкции, поддерживающей воду в заданных температурных параметрах. По сути, эту функцию может выполнять поликарбонатная теплица.
  2. Из каркаса для пруда. Его, как правило, делают из полипропиленовых листов. Подобный материал прочен, водонепроницаем, быстро соединяется с помощью сварки полифузионного вида. Главное достоинство – по отношению к воде он нейтрален.
  3. Аэратора или воздушного компрессора. Эта техника не позволит воде застаиваться. В противном случае раки не выживут.
  4. Оксидатора. Его функция в кислородном насыщении воды. Это особо важно зимой для открытых прудов. Лед препятствует поступлению кислорода.
  5. Фильтра проточного типа – фильтрационная система выводит токсичные вещества в виде остатков корма и продуктов жизнедеятельности обитателей пруда. Она поддерживает жизненную активность раков, позволяет производственным объемам не снижаться.
  6. Если качество воды при разведении играет решающую роль, то не обойтись без измерительных приборов, определяющих ее параметры: оксиметра (измеряет концентрацию кислорода), селемера (определяет жесткость воды), кондуктомера (оценивает эффективность работы фильтров).

Раки всеядны. Они питаются дождевыми червями, личинками насекомых, мелкими улитками. В искусственном водоеме им подойдет зерно (запаренное и измельченное), отварной картофель, тертая морковь, рыба, мясо.

Лучший вариант для кормления раков – воспроизведение естественной среды их обитания, исключая негативные факты в виде наличия хищников.

Если водоем наполнить кормовой базой (фитопланктоном, зоопланктоном и так далее), то можно не приобретать дорогостоящие корма. Внесение органики и минеральных удобрений существенно улучшает показатели кормовой базы.

Здесь главное не переусердствовать, чтобы не увеличить сверх меры рост растительности в воде.

Есть способ, позволяющий сэкономить на покупке удобрений, если засеять дно водоема бобовыми, овсом, викой и так далее. Для этого пруд осушается, а после посева вновь наполняется водой. Метод экологически чистый и дешевый.

Где купить раков для разведения в домашних условиях и в промышленных масштабах?

Для разведения раков не обязательно их покупать. Можно наловить раков самостоятельно в ближайшем водоеме. Конечно, потребуются определенный опыт и специальные снасти.

Если же поблизости нет подходящего озера/реки или у вас отсутствуют навыки в подобном деле, то купить раков можно у тех, кто занимается их ловлей профессионально либо в обычном супермаркете (на рынке). Главное, чтобы особи были молодыми, тогда можно рассчитывать на солидное прибавление и хороший доход.

Учтите, хозяйств, специализирующихся на разведении раков, в России нет. Посему, независимо от масштаба предприятия, необходимо самостоятельно заняться отбором раков для развода. Нужны жизнеспособные и здоровые особи.

Особенности технологии разведения раков – выбор и подготовка водоемов

Выбор водоема во многом зависит от размаха бизнеса. Если это производственные масштабы, то выгодней сразу вложить средства (причем немалые) в ферму по разведению раков.

Она должна состоять из:

  1. Инкубационных аквариумов с подогревом.
  2. Бассейнов для подрастающих особей – для сеголеток. Так называют раков, возраст которых не превышает один год.
  3. Открытых и крытых бассейнов, чтоб сделать производство круглогодичным.

Однако можно начать раковый бизнес с менее затратных вариантов:

  • Условия содержания в естественном пруду

В естественном водоеме есть свои преимущества: не нужно копать яму, наполнять ее водой, благоустраивать дно, закупать в больших количествах корм. Обо всем подумала природа. Единственное условие – наличие естественного притока воды, чтоб исключить недостаток кислорода.

Прикорм также нужен, иначе раки начнут поедать молодых особей. Потребуется периодическая чистка дна, чтоб глубина водоема составляла два метра. В этом случае раки будут иметь благоприятные условия для размножения.

Однако, даже при соблюдении всех условий, в первые несколько лет не стоит рассчитывать на прибыльность бизнеса.

  • Условия содержание в домашних условиях (искусственный водоем)

Каких размеров должен быть водоем? Глубиной в пределах 1,5-2 метров, площадью от 30 до 60 «квадратов». В качестве грунта подойдет глина. Дно выкладывается камнями так, чтоб были зазоры между ними. Это будущие норки для раков. Обязателен водоотвод, снабженный сеткой из дерева. Сетка станет препятствием, и раки не покинут свое жилище.

Вокруг водоема высаживаются растения. Уход за раками несложный.

Они будут хорошо плодиться при соблюдении следующих условий:

  1. Воду менять раз в 14-20 дней, но не полностью, всего 30%.
  2. Периодически убирать тину и очищать дно. Это обеспечит достаточное количество кислорода в воде.
  3. Важна температура воды. Обычно 21ºС. Для малышей, чтоб быстро росли, – 24ºС.
  4. Следить за показателем жесткости воды. Норма рН должна быть от 7 до 8,5.
  5. Регулярно кормить в вечернее или утреннее время. Величина суточной нормы для рака – 2% от его веса.
  6. Если раки принесли потомство, то взрослых особей следует пересадить в другой водоем (если он имеется). Раки могу съесть малышей. Молодняк, имеющий твердый панцирь, можно соединять со старыми раками.
  7. Для прибыльного бизнеса лучше организовать 3-4 водоема.

В течение сезона самка откладывает 100 яиц, примерно половина из них выживает. Ежегодное потомство от одной самки 25-50 раков. Через какой период популяция станет самовоспроизводиться? Через 5 лет, не раньше. Время созревания рака не менее двух лет. За этот период он вырастает до 12 см и набирает массу до 200 гр.

Разновидности раков и их закупка – какие виды легче и выгоднее разводить?

Существуют две разновидности раков: длиннопалые и широкопалые. Второй вид ценится за мясистые брюшки, пользующиеся спросом в кулинарии «раковые шейки». Однако популяция широкопалых раков резко уменьшилась. Они попали на страницы Красной книги. Чтоб не иметь проблем с проверяющими организациями, разведением этого вида лучше не заниматься.

Раки также разделяются на обитателей озер и рек:

  • Озерные ракообразные достигают внушительных размеров, у них отсутствует период спячки – всем хороши для бизнеса в домашних условиях. Нужно знать о требовательности этого вида . Для них обязательно наличие теплого помещения – 20 м².
  • Речные раки характеризуются меньшими размерами и меньшей стоимостью, хотя они не такие привередливые. Вот и решайте, какие особи выгодней покупать для разведения?

Еще один нюанс – сколько раков необходимо. Каким должно быть их количество на один квадратный метр водоема? Для искусственных водоемов специалисты рекомендуют следующую плотность: шесть раков на один квадратный метр, на двух самок один самец.

Прибыльность бизнеса по разведению и продаже раков: затраты, стартовый капитал, содержание и прочее

Сколько нужно вложить в бизнес, если ферма по разведению раков строится на участке 1100 м² и будет насчитывать сразу 20 водоемов:

  • На строительство прудов потребуется около 290 000 рублей.
  • Затраты на оборудование составят 2 800 000 рублей.
  • Стоимость участка земли не менее 70 000 рублей.
  • Расходы на корм 150 000 рублей.
  • Прочие траты до 200 100 рублей.

Общий размер инвестиций – 3 510 100 рублей.

Предпринимателю на заметку. В ракоразводном хозяйстве отсутствует жесткая взаимосвязь инфраструктуры. Поэтому цифру не нужно воспринимать как обязательную. Допустимо сделать лишь два крытых бассейна, а получив прибыль вложить ее в дальнейшее развитие.

Каким будет заработок – выручка за год:

  • В среднем килограмм раков стоит 510 рублей.
  • За год вырастет 12 500 раков, общим весом 2500 кг.

Размер годовой выручки составит – 1 275 000 рублей.

Размер расходов на протяжении года:

  • На электроэнергию – 9 500 рублей.
  • На корма – 12 500 рублей.
  • Другие траты (транспорт, ветеринар и так далее) – 100 000 рублей.

Общая сумма расходов – 122 000 рублей.

Чистая прибыль составит: 1 275 000 122 000 = 1 153 000 рублей. Окупаемость проекта 3-4 года.

Как и где продавать раков выгодно: потенциальные клиенты и важные нюансы сбыта

Главное преимущество данного бизнеса – отсутствие конкуренции при постоянном спросе на продукцию. Значит, наладить сбыт будет несложно. Покупателями раков могут стать супермаркеты и небольшие магазины, рестораны и кафе.

Они, как правило, отдают предпочтение оптовым поставщикам. Поэтому важно заранее найти магазины и точки общественного питания, которые готовы покупать раков постоянно.

Далее останется выловить раков, оформить ветеринарную справку и доставить продукцию заказчику.

Кстати, засоленная раковая икра по питательным свойствам и вкусу мало чем отличается от красной икры. Это один из вариантов для привлечения покупателей. Можно продавать даже раковые панцири. Существуют различные производства, где их используют.

Вывод

Разведение раков – выгодное дело. Ведь желающих полакомиться раками примерно столько же, сколько любителей пива. Это внушительный рынок сбыта. Поэтому проблем с продажей товара точно не будет.

Необязательно начинать с организации ракоразводной фермы. Можно использовать собственный небольшой участок. Выстроить на нем всего три пруда.

Тогда и затраты на старте существенно снизятся: всего 150 000 для оборудования водоемов и 60 000 рублей на закупку молодняка в количестве 600 особей. Тонну раков можно получить на протяжении нескольких лет.

Вложив чуть более 200 000 рублей, за 2-4 года можно иметь доход до 1 000 000 рублей. Естественно, расчет приблизительный. Прибыль во многом зависит от той цены, по которой реализуются раки.

В сравнении с разведение перепелов, индюков, кроликов и прочей живности, раки намного выгоднее. С ними меньше мороки – они проще в содержании, их легче выращивать, да и находить покупателей нетрудно.

Источник: https://crediti-bez-problem.ru/biznes-po-razvedeniyu-rakov-v-domashnix-usloviyax-na-prodazhu-podrobnyj-biznes-plan.html

Выращивать раков как бизнес

Краткий бизнес-план по выращивании раков. Подробный бизнес-план по разведению раков в домашних условиях — анализ конкуренции, финансовый план, оценка эффективности проекта

Реализация бизнес-плана по разведению раков состоит из 3-х основных этапов:

  1. Первое – это создание искусственных водоемов, общей площадью 920м². Одна часть водоемов (320м²) будет полностью крытой, с незамерзающей круглый год водой, другая часть прудов (600м²) будет открытой, для выращивания раков в естественных условиях.
  2. Второе – это освоение интенсивного метода выращивания раков, куда входит: выбор вида и разведение, состав корма и кормление, контроль параметров водной среды и обслуживание фермы.
  3. Третье – это создание сети реализации, которая включает в себя всевозможные каналы сбыта, правильный отлов и транспортировку живых раков.

В итоге, взяв за основу ниже представленный бизнес план по выращиванию раков, владелец фермы получает в год до 30 центнеров готовой продукции, средней стоимостью от 500 руб. за 1 кг.

В чем суть интенсивного метода выращивания раков и актуальности бизнес идеи?

согласно последним исследованиям рынка ракообразных и моллюсков россии от 2012 г, основными поставщиками этого любимого всеми деликатеса являются казахстан, украина, алтайский и краснодарский край. причем доля завозимых раков из алтая и кубани очень мала, так как добыча ракообразных происходит естественным промысловым путем, а качество поставляемых партий находится на низком уровне.

и, казалось бы, что ситуация полностью благоприятствует выращиванию раков промышленным способом, где общий объем продукции можно довести до максимума и реализовывать ее по самым выгодным ценам.

например, как это делают в штате луизиана (сша) 2000 фермерских хозяйств, получая в год до 50 тыс. тонн раков и зарабатывая на этом около 100 млн. долларов.

или частично в украине, где кол-во раков, выращенных в искусственных водоемах, приближается к 10 тоннам.

однако проблема кроется в биологических особенностях разведения раков, которые в естественных условиях растут очень долго, набирая товарный вес к 4-5 годам жизни.

то есть в средней полосе и на севере россии они в течение 5-7 месяцев вообще не растут и частично впадают в спячку.

причем промышленное оборудование, которое используют в европе и сша для получения товарного рака в короткий период времени, в россии малоэффективно, так как для обогрева ракоразводных ангаров придется тратить огромные средства.

поэтому на вопрос: «что делать?» получаем простое и эффективное решение: использовать метод, основанный на выращивании раков в крытых прудах и водоемах, который дает предпринимателю целый ряд преимуществ:

  • получение первой партии товарного рака всего за 1,5 года, где каждая отдельно взятая особь может достигать веса 300 гр., при оптовой стоимости от 500 руб. за 1 кг!
  • проблема реализации полностью решена, так как данный вид продукции пользуется постоянным и повышенным спросом у баров, ресторанов и подобных им заведений, включая высокий спрос в розничной торговле.
  • отсутствие конкуренции и возможность влиять на ценообразование на местном рынке, за счет поставок действительно качественной продукции.

организационно-правовые формы ведения

регистрация физического лица как индивидуального предпринимателя – это обязательное условия для создания ракоразводной фермы. для разведения раков как вида бизнеса статус владельца лпх здесь не подойдет, так как в будущем придется оформлять сертификат соответствия на данную продукцию. а получение этого документа в рамках ип значительно облегчает эту задачу.

оквэд и форма налогообложения

согласно общероссийскому классификатору экономической деятельности (оквэд), разведение раков в искусственных прудах попадает под экономическую деятельность со следующей формулировкой: «воспроизводство рыбы и водных биоресурсов сельскохозяйственными товаропроизводителями», с номером кода: 05.02.01. соответственно предприниматель, занимающийся подобный видом бизнеса, автоматические причисляется к с/х производителям, и в качестве формы налогообложения может выбрать единый сельскохозяйственный налог (есхн).

перечень документов для открытия ракоразводной фермы

для того чтобы открыть на своем участке земли ракоразводную ферму, не нужно получать никаких лицензии и проходить целый ряд согласований во всевозможных инстанциях. для этой цели достаточно соблюсти несколько простейших условий, которые мы рассмотрим более подробно.

нормативные документы регламентирующие работы ракоразводной фермы:

итак, основываясь на пункте 1 статьи 40 земельного кодекса рф , собственник земельного участка имеет полное право на строительство пруда, а также его использование в своих целях, при условии соблюдения градостроительных, экологических и санитарных норм и правил.

и вот здесь ключевое значение имеет словосочетание: «собственник земельного участка». то есть будущий хозяин фермы должен владеть этим участком земли, а не пользоваться им на правах аренды. в противном случае, для возведения водоема, придется пройти долгий процесс получения различных разрешений во всевозможных органах власти.

основываясь на пункте 2 статьи 8 водного кодекса рф, пруд или другой обводненный водоем, находящийся на территории земельного участка собственника, является его полной собственностью.

главное, чтобы пруд или пруды не соединялись с естественными водными объектами, которые в соответствии с тем же водным кодексом рф принадлежат к федеральной собственности.

в соответствии с пунктом 2 статьи 10 федерального закона «о рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов» любые водные биоресурсы, обитающие в подобном пруду, являются собственностью его владельца.

к этому стоит добавить, что согласно федеральному закону «о недрах» , глубина пруда должна быть не более 5м. поэтому этот момент при строительстве водоемов следует учитывать.

перечень документов для реализации живых раков

в дальнейшем, для реализации живых раков как юридическим, так и физическим лицам (магазины, рестораны и т.д.), понадобится 4 вида документов:

  • санитарный паспорт на авто для транспортировки раков.
  • ветеринарное свидетельство формы №2.
  • декларация о соответствии.
  • обязательная сертификация по госту р 50380-2005.

первые два документа, санитарный паспорт и ветеринарное свидетельство, получают в местной ветеринарной станции. сам порядок получения документов и сроки их действия нужно уточнять на месте. что касается декларации о соответствии и сертификации товара, то их выдают аккредитованные органы, например, местное отделение россельхознадзора или коммерческие организации.

земельный участок

из вышесказанного становится ясно, что для строительства ракоразводной фермы необходим участок земли, находящийся в собственности. сам же участок под ферму должен соответствовать некоторым требованиям:

  • площадь земли – от 2000м² (20 соток).
  • наличие удобного подъезда для тяжелой техники (экскаватора).
  • максимально ровная поверхность.
  • участок земли не должен попадать в затопляемую зону.

схема расположения прудов на ферме

чтобы понять, как правильно использовать участок земли под ракоразводную ферму и по какой схеме располагать пруды, необходимо рассмотреть этот момент на отдельно взятом примере.

допустим, в наличии есть площадка земли шириной 25м и длиной 100м, т. е. 25 соток. по одной стороне участка, например, по левой будут возводиться крытые пруды в кол-ве 10 шт.

размером 4х8м, располагаясь в длину с востока на запад, с расстоянием между ними в 3м. по другой стороне участка будут возводиться уже открытые пруды, также в кол-ве 10 шт.

, расположением с востока на запад, размером 6х10м, с расстоянием между ними в 3м.

возникает естественный вопрос: «каково назначение крытых и открытых прудов?».

вот как раз крытые пруды и предназначены для выращивания раков интенсивным методом. за счет специального оборудования и поликарбонатного покрытия, вода в таких водоемах не будет замерзать даже в самые сильные морозы. соответственно раки, не станут впадать в анабиоз, будут постоянно питаться, линять каждые 2 месяца и очень быстро набирать вес.

два крытых пруда из десяти предназначены для постоянного содержания взрослых самок и самцов. еще два пруда послужат своеобразными инкубаторами, остальные крытые водоемы пойдут на доращивание сеголеток.

а вот 10 открытых прудов большего объема будут использоваться для выращивания раков в естественных условиях.

— для чего это нужно?

  • во-первых, покрыть все 20 прудов поликарбонатом это очень дорого.
  • во-вторых, наличие открытых водоемов позволяет более рационально использовать участок земли.
  • в-третьих, эти открытые пруды дадут предпринимателю возможность получать богатый ассортимент продукции. то есть раков разного размера и веса, соответствующей стоимости.

ну, а в будущем, по мере развития производства, все пруды можно перевести в крытый режим и полностью перейти на интенсивную методику разведения раков.

требования к пруду

пруд должен соответствовать следующим требованиям:

  • форма пруда строго прямоугольная.
  • боковые стенки пруда ровные, по отношению ко дну находятся под углом 90°.
  • дно пруда ровное, с заданной несущей способностью.
  • глубина пруда не менее 2-х м.
  • обшивка пруда листы полипропилена толщиной от 8мм.

— почему для обшивки пруда лучше использовать листы полипропилена?

например, если обшивку котлована пруда выполнять классическими способами, т.е. используя железобетон или дерево, то вероятность загрязнения воды резко повышается.

особенно это относиться к железобетонным конструкциям, которые имеют свойство вступать с водой в химическую реакцию. дерево также не рекомендуется применять в качестве обшивки для стен пруда.

во-первых, оно быстро гниет, во-вторых, возведение стен из дерева и их последующая замена обходится слишком дорого.

после того как каркас пруда будет смонтирован, на дно насыпают слой крупных камней или битого керамического кирпича толщиной 20 см. сверху накрывают слоем крупнозернистого песка толщиной 10 см и после чего наполняют пруд чистой водой. такое донное наслоение послужит ракам своеобразным укрытием и одновременно станет основой для водной растительности.

оборудование для ракоразводной фермы

оборудованные пруды – это основа бизнеса по разведению раков, за счет которой реализуется производственный этап плана. известно, что пресноводные ракообразные очень требовательны к условиям содержания, особенно к качеству воды. в связи с чем, наличия одних лишь прудов для успешного разведения раков недостаточно и их необходимо укомплектовать соответствующим оборудованием.

покрытие для пруда

в качестве теплоизоляционной конструкции, которая поддержит температуру воды в прудах в заданных параметрах, служит обычная теплица на поликарбонатной основе. и здесь можно воспользоваться двумя вариантами:

  • первое – переоборудовать обычную теплицу в теплицу-термос, где огромный солнечный коллектор с легкостью прогреет всю воду в пруду. такая теплица отлично походит для разведения раков в северных регионах россии.
  • второе – воспользоваться промышленными теплицами «фермер» , которые за счет своих больших габаритов, захватывают и пропускают много солнечного света и тепла.

каркас пруда

как говорилось выше, каркас пруда лучше делать из листов полипропилена. этот материал абсолютно нейтрален к водной среде, а при помощи полифузионной сварки листы полипропилена легко и быстро соединяются между собой, образуя прочную, водонепроницаемую конструкцию.

аэратор

если в пруду не установить аэратор заданной мощности, он же воздушный компрессор, то уже через пару месяцев прудовая вода застоится, позеленеет, и в ней, кроме личинок комаров и прочей насекомой живности, никто не выживет.

оксидатор

оксидатор необходим для насыщения прудовой воды кислородом. особое значение этот прибор приобретает в зимнее время года, когда открытые пруды покроются льдом, и раки могут испытывать недостаток в кислороде. устанавливается оксидатор на дно пруда глубокой осенью и, за счет кассеты с сухой перекисью водорода, постепенно обогащает подледную воду кислородом.

проточный фильтр

для поддержания высокой жизненной активности раков нужно установить фильтрационную систему. со временем дно водоема, как и вода, загрязняется остатками корма и продуктами жизнедеятельности ракообразных и прочих организмов, которые выделают в воду токсичные вещества. и если такую систему не установить заранее, то объемы производства резко пойдут вниз.

измерительные приборы

так как качество воды, а также ее температура играет решающую роль в разведении раков, то для контроля ее параметров необходимо воспользоваться следующими приборами:

  • оксиметр – измеряет концентрацию растворенного в воде кислорода.
  • солемер – определяет уровень солей в воде и аналогичных с ней веществ, а также дает оценку общей жесткости воды.
  • кондуктометр – измеряет электропроводность воды, на основе чего проверяется эффективность очистительных систем.

таблица 1. полный список оборудования для ракоразводной фермы площадью 1100м².

разведение раков как бизнес

Разведение раков является отличным стартапом, который позволяет при минимальных вложениях заработать приличные деньги для всей семьи. Бизнес уже давно популяризирован в Турции и Соединенных Штатах. В нашей стране разведение раков как бизнес не сильно развит, но как один из вариантов начала собственного дела его рассматривать стоит.

Источник: https://xn--80apfbbighbel2n.xn--p1ai/biznes/vyrashhivat-rakov-kak-biznes

МедНаука
Добавить комментарий